resipi huru-hara..

assalamualaikum..

lame dah tak post entry masak-masak nih..

malas la..

kalau rajin tu datang ade la entry masak-masak nih..

semalam encik zahir buat kebab..

nanti die buat lagi (KALAU die buat la..) insyaAllah ade la entrynya nanti ek..

hari ni try buat pencuci mulut yang senang je..

puding kastard berlapis..

bolehla try buat ye..

Bahan-bahan

25gm agar-agar

4 cawan air

1 cawan gula

100gm mentega

4 biji telur - ambil merahnya sahaja

1 tin (400gm) susu cair

3 sudu besar tepung kastad - dibancuh dengan sedikit air

pewarna merah, hijau dan koko

Cara memasak

Basuh agar-agar dan masak dengan 4 cawan air hingga hancur.

Bila agar-agar telah hancur, masukkan gula.

Pukul mentega hingga kembang. Masukkan telur dan pukul hingga sebati.

Masukkan susu cair dan campuran tepung kastad. Kacau hingga sebati.

Masukkan campuran ini ke dalam agar-agar yang telah mendidih. Kacau rata.

Bahagikan adunan agar-agar kepada 4 bahagian - 3 bahagian dibubuh warna yang berlainan iaitu merah, hijau dan koko sementara 1 bahagian lagi dibiar dengan warna asal.

Sediakan loyang, masukkan separuh adunan yang berwarna asal. Tunggu sehingga lapisan itu beku, baru masukkan bahagian yang berwarna hijau. Ulang proses dengan bahagian yang berwarna merah dan koko. Lapisan atas sekali, letakkan bahagian warna asal yang berlebihan tadi.

Sejukkan di dalam peti sejuk kemudian bolehlah keluarkan dari acuan.

nampak tak sangat senget benget layernye? tu sebab mase dok buat puding tu..adik dan kakak berperang pulak..kakak tu bukan boleh adik cuit die sikit..mula la loudspeaker die..kalau die buat adik die bukan main lagi..huuu..layer pon 2 lapis jek..takdan la nak buat banyak kaler..janji ade kan..

dapat resepinye dari sini

satu lagi..

ikan kerapu 3 rasa..

yang ni takde resepinya..

en zahir yang masak..

die kate cmapak-campak jek..

tapi yang campak-campak tu la sedap..

sebenarnya ikan ni ade kawan..

tapi dah kene makan dah..hihihi

tinggal la die sekor untuk santapan waktu sahur..

pssstt.. MISC..kot-kot la nanti takde cook atas kapal..

en zahir pon boleylah!!

hahaha..